Hatta Bursa yangınlarının çoğu buradan çıkmaktaydı. Bunun nedeni, bugün bile mahallede bulunan demirci ve bıçakçı ocaklarının bulunmasıdır. Bursa Kadı Sicilleri’nde Çarşı ile ilgili çok sayıda bilgiye rastladık. Çarşı’nın Selçuk Hatun vakfı olduğu anlaşılmaktadır.
XX. yüzyıla gelindiğinde ise Çarşı’da; otomobil garajları ve şekercilerin yoğunlukla bulunduğu bir çarşı görünümündedir. Burada bazı günler sebze pazarları da kurulmaktaymış. Çevresinde ve Kapalı Çarşı’ya doğru ise, Bursa’nın ünlü bıçakçıları vardır. Bıçakçılar bugün halen Kayhan Çarşısı’nda faaliyetini sürdürmektedir. Evliya Çelebi bu çarşıda, yemiş pazarcılarının dükkânlarını meyve dalları ile süslediklerini yazmaktadır.
