Esin ŞEKER

Esin ŞEKER



YAZILARI

Alkol tüketimi sonrası nasıl beslenmeli? Yeni bir yılı karşıladık. Yılbaşı gecesi kutlamalar yapıldı, özel sofralar kuruldu. Diğer gecelerden farklı olarak kalorisi yüksek besinler tüketildi. 03 Ocak 2017 10:38

Neden işçi beslenmesi önemli? Sağlıklı beslenemeyen işçinin üreteceği iş kalitesi ve iş verimi düşer. Has­talıklara direnç azalır, iş kazaları artar, meslek hastalıklarının oluşumu yük­selir. 27 Aralık 2016 08:47

Stres halinde nasıl beslenmeli? Günümüz koşullarında stresten uzak durmak neredeyse olanaksız. Yaşadığımız coğrafya son yıllarda savaşların, göçlerin ve terörün kol gezdiği yer haline geldi. 20 Aralık 2016 09:32

Kış beslenmesi önemli Kış iyiden iyiye geldi. 13 Aralık 2016 09:40

Demir yetersizliği anemisi Sağlıklı beslenmede besin çeşitliliğinin önemini hep vurguluyorum. 06 Aralık 2016 09:02

Öğretmenler günü... 24 Kasım Öğretmenler günü sosyal medyada yayımlanan kutlama mesajları ile dolup taştı. 29 Kasım 2016 09:33

Diş sağlığı ve beslenme Doğru beslenme sağlıklı, iyi ve uygun kiloda olmanızı sağlar. 22 Kasım 2016 09:06

Menapoz ve Andropoz’da beslenme (3) 1 Kemik erimesi olarak da bilinen osteoporoz bu dönemin önemli sorunudur. 08 Kasım 2016 09:03

Menapoz ve Andropozda beslenme (2) Geçen hafta andropoz ve menapoz durumunda nasıl beslenmeli konusunu yazmaya çalışmıştım. Uzun bir konu olduğundan yerimize sığmadı. Bugün ikinci bölümü yazmaya devam ediyorum. 01 Kasım 2016 08:00

Menapoz ve Andropozda beslenme (1) Menopozdan sadece kadınlar değil, erkekler de geçiyor. Ancak erkeklerin menopozuna “andropoz” deniliyor. 25 Ekim 2016 09:01

Dünya Gıda Günü neden kutlanır? Dünya Gıda Günü neden kutlanır? 18 Ekim 2016 09:48

Bursa siyah incirine neden sahip çıkmalıyız? Lezzeti ile hak ettiği ününü devam ettirmek ve üreticisine sağladığı gelir ile gurur duyduğumuz SİYAH İNCİRi yazmazsam haksızlık olur diye düşünüyorum. 11 Ekim 2016 11:29

Posalı (lifli) besinlerin sağlık için faydaları Tahıl, kuru baklagil, sebze ve meyvenin bol olduğu Anadolu coğrafyasında yani ülkemizde günlük lif tüketiminin 8-15 gram olduğu saptanmıştır. 19 Temmuz 2016 15:03

Biyolojik saat (Sirkadiyen Ritim) İnsanlarda yaklaşık 24 saatte bir tekrar eden günlük ritimler vardır. Bu günlük ritim değişikliklerine sirkadiyen ritim denir. 12 Temmuz 2016 16:20

Şeker Bayramı ve beslenme Ülkemizde yaşanan terör saldırıları ile içimiz kan ağlarken kaybettiğimiz şehitlerimiz ve sivil halktan pek çok yurttaşımız için baş sağlığı diliyorum. 05 Temmuz 2016 09:12

Bitkisel zayıflama ürünleri (2) Geçen hafta başladığımız konuya bu hafta devam ediyorum. 28 Haziran 2016 16:42

Bitkisel zayıflama ürünleri(1) Kolaycı yolla zayıflamak isteyen pek çok kişi yaşam kaybıyla sonuçlanan olgular olmasına karşın hala bu tür ürünleri arıyor, buluyor ve kullanıyor. 21 Haziran 2016 11:16

Yoğurt ve Probiotikler/ Prebiyotikler Süt-yoğurt grubunun temel besini olan yoğurt; yüksek miktarda protein, kalsiyum, fosfor, iyod, flor ve çeşitli vitamin içeriği ile besleyici ve üstün bir besindir.  14 Haziran 2016 09:57

Yumurta Bugün bir hastam “yaz geldi yumurtayı kestik artık” dedi. Yani yumurta yemeyi bırakmışlar nedeni de yaz. 07 Haziran 2016 10:57

Zeytin ağacı ve Amerika Sevgili okurlar çok uzak bir coğrafyadan yazıyorum. Kaliforniya da Davis denilen üniversite kentindeyim. Dümdüz bir ovaya yerleşmiş yemyeşil bir yerleşim yeri (tıpkı eski Bursa gibi). Güneybatı Pasifik Demiryolu üzerinde 1868 yıllarında kurulmuş ve bu tre 31 Mayıs 2016 14:09

Mısır şurubu ve früktoz Tatlı yiyecekleri kim sevmez? Bizim coğrafyamızda ve mutfak kültürümüzde tatlıların apayrı bir yeri vardır. Hamur tatlıları, helvalar, sütlü tatlılar, meyve ve sebze tatlıları, hoşaf ve kompostolar liste uzayıp gider. 24 Mayıs 2016 17:38

Mısır şurubu ve früktoz Tatlı yiyecekleri kim sevmez? Bizim coğrafyamızda ve mutfak kültürümüzde tatlıların apayrı bir yeri vardır. 17 Mayıs 2016 09:32

Hızlı kilo verme ve zararları Her yıl yaklaşan yazla birlikte hızla kilo verme diyetleri başlar. 10 Mayıs 2016 11:39

Hızlı kilo verme ve zararları Her yıl yaklaşan yazla birlikte hızla kilo verme diyetleri başlar. 03 Mayıs 2016 11:43

Okul çocuklarının sağlıklı beslenme önerileri Türkiye nüfusunun yaklaşık beşte birini çocuklarımız oluşturuyor. Ulu önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk geleceğimizi bu gençlere bırakıyor. 26 Nisan 2016 13:23

Bahar geliyor, hazır mısınız? Baharın gelişi yeniden canlanma gibi. 19 Nisan 2016 10:09

Besinleri pişirme sırasında oluşan kimyasallar Bahar kendini iyice hissettirmeye başladı, etraf yeşillendi, hava ılıklaştı.Hafta sonları yapılan pikniklerde başlayacak elbette.Mangallar yakılacak, etler, sucuklar, piliçler pişirilecek ama doğru pişirmeler yapılıyor mu acaba? 12 Nisan 2016 10:13

Dünya su günü 1 bardak temiz suyu içerken duyduğunuz haz hiçbir içecekle sağlanamaz. Ancak bu temiz suya ulaşamayan milyonları düşündüğünüzde boğazınıza düğümlenir kalır, yutamazsınız. 04 Nisan 2016 16:32

Dünya su günü Dünya su günü 29 Mart 2016 12:24

Çanakkale menüsü Bugün yazımı yazmak için oturdum ancak telefonuma gelen mesajlardan baş alamadım. Çanakkale Zaferinin 101. yıl dönümü. 22 Mart 2016 16:33

Tüketici hakları ve tüketicinin korunması Tüketici hakları ve tüketicinin korunması 15 Mart 2016 14:58

Besin çeşitliliğinden asla vazgeçmeyin Besin çeşitliliğinden asla vazgeçmeyin 08 Mart 2016 14:00

Gastronomi ve yeni bakış açıları Gastronomi ve yeni bakış açıları 01 Mart 2016 16:07

Bir duayenin önerileri Bir duayenin önerileri 23 Şubat 2016 11:35

Bir duayenin önerileri Aşağıda okuyacağınız yazı Türkiyede beslenme ve diyet olgusunu oluşturan, toplum sağlığına olan katkılarıyla bildiğimiz ve binlerce diyetisyen yetiştiren sayın Prof. Dr. Ayşe Baysal hocamıza ait. 16 Şubat 2016 14:01

Kemik erimesi ve önlenmesi Osteoporoz, kemik kütlesinde azalma ve kemik kalitesinin bozulması olarak tanımlanır. Halk arasında kemik erimesi olarak bilinir ve kemiklerin kolay kırılması riskini artırır. 09 Şubat 2016 14:08

Stres ve beslenme desteği Stres ve beslenme desteği 02 Şubat 2016 14:20

Yeme davranışı bozuklukları Yeme davranışı bozuklukları 26 Ocak 2016 13:37

Yeme davranışı bozuklukları Yeme davranışı bozuklukları 19 Ocak 2016 14:56

Yaz gecikti derken ! Yaz gecikti derken ! 12 Ocak 2016 12:47

Verem (Tüberküloz) hastalığı ve beslenme Verem (Tüberküloz) hastalığı ve beslenme 05 Ocak 2016 15:08

Kış mevsimine çocuk beslenmesi Kış mevsimine çocuk beslenmesi 29 Aralık 2015 13:34

Yeni yıl ve beslenmeye dair beklentilerimiz Yeni yıl ve beslenmeye dair beklentilerimiz 22 Aralık 2015 11:51

İnsan Hakları Evrensel Bildirisi İnsan Hakları Evrensel Bildirisi 15 Aralık 2015 18:17

Nöral tüp defekti ve folik asit Nöral tüp defekti ve folik asit 08 Aralık 2015 23:02

AIDS ve beslenme AIDS ve beslenme 01 Aralık 2015 15:53

AIDS ve beslenme AIDS ve beslenme 01 Aralık 2015 15:53

Öğretmenler Günü Öğretmenler Günü 24 Kasım 2015 12:41

14 Kasım Dünya Diyabet Günü 14 Kasım Dünya Diyabet Günü 17 Kasım 2015 13:49

Tam buğday unu ekmek Tam buğday unu ekmek 10 Kasım 2015 13:16