Futbolculuk kariyerini sonlandırdıktan sonra ODTÜ Beden Eğitimi Bölümü'ne giden Bizati, UEFA'nın antrenörlük kurslarına da giderek pro-lisans aldı.
2000-2002 sezonlarında MKE Ankaragücü'nde Ersun Yanal'ın yardımcılığını gerçekleştirdi. 2002-04 sezonunda aynı görevi Gençlerbirliği'nde sürdürdü.
2004-2006 yıllarında A Milli takımımızda Ersun Yanal'ın yardımcılığını yapan Bizati, A Milli takımda çalıştığı dönemde geçici olarak A2 Milli takım sorumluluğunu da üstlendi.
İlk teknik direktörlük deneyimini 2007-2008 sezonunda MKE Ankaragücü'nde yaşayan antrenör, ertesi sezon Pendikspor'da görev aldı. 9 Ekim 2008'de de bu görevinden ayrılan Bizati, 2012-2013 sezonunda Trabzonspor'da teknik direktör Şenol Güneş'in yardımcılığını yaptı. 2013-2014 ve 2014-2015 sezonlarında Denizlispor'da, 2015-2016 sezonunda Boluspor'da teknik direktörlük yapan deneyimli antrenör, devamında Sivasspor, Bursaspor ve Kayserispor'da antrenörlük yaptı. Özcan Bizati son olarak geçtiğimiz sezon Gençlerbirliği'ni çalıştırdı.
Samet Aybaba'nın yardımcı antrenörlüğünü gerçekleştiren Bizati, 2018-2019 sezonunda Bursaspor'da çalıştı. Bizati bu güne kadar, Ersun Yanal, Hikmet Karaman, Hakan Kutlu, Oğuz Çetin, Ziya Doğan, Erdoğan Arıca, Metin Diyadin, Şenol Güneş, Dan Petrescu'nun yanında yardımcı antrenörlük gerçekleştiriyordu
