Canan Karatay’dan Adana kebabı açıklaması

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, bol kuyruk yağıyla yapılan Adana kebabının, gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini söyledi.

Sağlık - 5 yıl önce

Adana’nın stratejik konumu gereği ürettiği sağlık hizmetleri yelpazesini çeşitli illere, bölgelere ve ülkelere çeşitli sektörlerde sunmak ve Adana’yı komşu ülkelerin de tercih ettiği bir destinasyon haline getirmek ve ‘Sağlık Turizmi’nden istenilen payı alabilmesini sağlamak amacıyla hazırlanan Sağlık Festivali için TÜYAP Adana Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde açılış töreni düzenlendi. Festivalin açılış konuşmasını yapan Adana Valisi Mahmut Demirtaş, 14 Mart Tıp Bayramı’nı kutlayarak, sağlık ihtiyaçlarının giderilmesinin, hizmetlerin etkin ve yaygın bir biçimde karşılanmasının, sosyal devlet olmanın vazgeçilmez unsurlarından biri olduğunu ifade etti. Son 17 yılında sağlık sektöründe gerçekleştirilen yatırımlara değinen Vali Demirtaş, “Sosyal devlet olmanın ve sağlıkta yaşanan değişimle dönüşümün en büyük ispatıdır. Bu zincirin son halkası ise şehir hastaneleridir. Bir yılı aşkın süredir ilimizde hizmet veren Adana Şehir Hastanemiz, hem vatandaşlarımıza hem de bölgemize sunduğu hizmetlerle, Adana’yı sağlıkta Ortadoğu’nun çekim merkezine dönüştürecek devasa bir sağlık yatırımıdır” diye konuştu. Güney Adana Kalkınma Programı kapsamında açılışı yapılan Adana Sağlık Festivali’nin çok önemli olduğuna dikkat çeken Vali Demirtaş, “Kamu-özel böylesine bir potansiyelin festival şemsiyesi altında bir araya gelmesi, vitrine çıkması, ünlü konuklar, seminerler, sunumlar ve etkinliklerle Adana’da sağlık sektörünün konuşulması ve bunun ulusal gündeme taşınması, bizler için fevkalade mutluluk vericidir” dedi.

KARATAY, ADANA KEBABINI ÖNERİYOR Adana Sağlık Festivali kapsamında kente gelen İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Adanalılara beslenme önerilerinde bulundu. Prof. Dr. Karatay gazetecilere yaptığı açıklamada, Adana kebabının önemine dikkat çekerek, “Bol kuyruk yağıyla yapılan Adana kebabı tüketilmelidir ama yanında pilav, patates ve makarna olmamalı. Bol yağlı yediğiniz zaman proteinle beraber alındığı için kilo verirsiniz. Şırdan da rahatlıkla tüketilebilir” dedi. Karatay doğal yağlarla yapılan yemeklerin bilinenin aksine kilo verdirme özelliğinin bulunduğuna dikkat çekerek, “Çok yağlı yemekler sıkıntıya neden olmaz. Kilo aldıran şeker, un ve trans yağlardır. Bunlardan uzak durulmalı. Hakiki yağlardan olan tereyağı, kuyruk yağı ve zeytin yağı hiçbir zaman kilo aldırmaz. Doğal yağlar, karaciğer yağını azaltır, Alzheimer ve kalp hastalıklarını önler” diye konuştu.

41 HEKİM FOTOĞRAF SERGİSİ AÇILDI Festivalde ayrıca Dr. Tuğrul Tunca kuratörlüğünde 41 Hekim Fotoğraf Sergisi de açıldı. Sergi kapsamında bir araya gelen 41 hekimin, eski Türk inanışına göre insanların başarı, aşk, para, mutluluk gibi tam 41 şanının işlendiği serginin hedefi, 41 şehri gezmek. Daha sonra Adana Sağlık Festivali’nin açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından protokol üyeleri festival kapsamında kurulan stantları gezdi. 16 Mart’a kadar sürecek olan Adana Sağlık Festivali’nin açılış törenine milletvekilleri Ayşe Sibel Ersoy, Tamer Dağlı ve Ayhan Barut, Cumhur İttifakı Adayı Hüseyin Sözlü, kent protokolü ve çok sayıda sağlık çalışanı katıldı. (Rüşan Anıl Atar/İHA)

Haftanın Öne Çıkanları

Turistlerin yeni gözdesi kiralık villalar

2019-03-14 16:12 - Ekonomi

Aritmi Sağlık Grubu’nda 14 Mart Tıp Bayramı heyecanı

2019-03-14 18:44 - Sağlık

Çorum’da cezaevinde cinayet

2019-03-12 16:46 - Asayiş

Çorapçıköy'ün son çorapçısı

2019-03-14 14:43 - Bursa

Bursa'da iki gün üst üste intihara teşebbüs etti

2019-03-14 17:19 - Bursa

Sahte altın şebekesine 11 ilde operasyon

2019-03-14 16:11 - Asayiş

Demet Akbağ’ın eşi gözyaşları ile uğurlandı

2019-03-14 17:33 - Magazin

2 makinist gözaltına alındı

2019-03-14 14:33 - Asayiş

Boeing, 737 Max uçak filosunun tamamını uçuştan kaldırdı

2019-03-14 16:37 - Dünya

Bursa'da uyuşturucu ticareti yaptığı iddiasıyla 5 kişiye gözaltı

2019-03-14 17:27 - Bursa

İlgili Haberler

Kalp krizi geçiren hastanın imdadına ambulans helikopter yetişti

14:39 - Sağlık

Dahiliye vaka güncellemeleri toplantısı

13:44 - Sağlık

İEÜ Medical Point, çocuk sesleriyle şenlendi

11:13 - Sağlık

Çocuklarda bahar aylarında görülen alerjik nezlenin 10 belirtisi

11:00 - Sağlık

Güneş çarpması olarak düşünülüyor, asıl tehlike fark edilmiyor

10:38 - Sağlık

Günün Manşetleri

Türkiye'nin önde gelen restoranı yine kurşunların hedefinde

14:02 - Gündem

Gazze'de korkunç bilanço!

13:32 - Dünya

Bursa'da TikTok kullanan bir kadından rezil paylaşımlar

12:53 - Bursa

İstanbul Beşiktaş'ta çok sayıda araç birbirine girdi

12:44 - Gündem

ABD'de üniversite öğrencilerinden Filistin yanlısı eylem: En az 300 gözaltı

12:28 - Dünya