Tarım ve Orman Bakanlığı gıdalarda taklit, tağşiş yapıldığı ya da ilaç etken maddesi eklendiği tespit edilen 371 firmaya ait 559 adet ürünü kamuoyuna ile paylaştı…
Bu tür firmalar, sadece tüketicinin güvenini sarsmakla kalmıyor; vatandaş bilinen markalara, büyük firmaların ürününe yöneliyor; böylece piyasaya yeni atılmış ve dev markalarla rekabet etmek zorunda kalan küçük ve orta ölçekli firmaların, genç girişimcilerin de yolunu kapatıyor.
Dün deli pösteki sayar gibi tek tek 599 ürünlük listeyi inceledim.PDF olarak paylaşılan tabloda “Uygunsuz” bölümü var. Ürünlerin uygunsuz bulunmasına ilişkin tespitlere baktım…
REKOR 5 FİRMA 8 ÜRÜN İLE ORHANGAZİ’DE!
Ve elbette listeye Bursa’dan giren firmaları bulmaya çalıştım ve listeledim.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hileli ürünler listesinde Bursa’dan 22 firma 29ürünle yer aldı. Ürünlerin 18’i zeytinyağı çeşitleri; 5’i et ve 3’ü süt; 3’ü ise gıda takviyesi ürünleri!
Listede Bursa’nın 17 ilçesinden 9’u yer aldı. 8 ürün);Nilüfer 4 firma (7 ürün); Osmangazi 4 firma; Yıldırım 4firma; Kestel 1 firma (2 ürün); Gürsu 1 firma; İnegöl 1 firma; Mudanya 1 firma; Gemlik1 firma ile yer aldı. Dağ ve ova ilçeleri ile İznik firmaları listede yok!
Bursa’da hileli ürünlerin liste başı zeytinyağı! Taklit ve tağşiş ürünlerde Bursa rekoru Orhangazi’de!
ET ÜRÜNLERİNİN İÇİNDE NE ARARSAN VAR!
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı liste, kamuoyuna genelde et ürünlerindeki domuz ile at ya da eşek etleri olarak yansıdı.
371 firma içinde et ürünlerinde sorunlu olan 114 firma ve ürün var. Domuz eti karıştıran firma sayısı 2!
Domuz etinin biri Ankara’da Özyenikent Aile Kasabı’nda satılan sucukta; diğeri ise Aydın’da Aşcım Umut-Meryem Lek firmasının et, kıyma ve pide iç malzemesinde saptanmış!
17 üründe ise tek tek tırnaklı hayvan olarak tanımlanan at ya da eşek eti olduğu saptanmış! Daha önceki yıllarda bu konuda yazarken uzmanlarla konuştuğumda, at etinin yenilebilir et olduğunu, Avrupa’nın çeşitli ülkelerinde kasaplarda üstünde ne olduğu yazılmak kaydıyla satıldığını söylemişlerdi. Türkiye’deki at kesimi tamamen kaçak, denetimsiz, sıhhi olmayan, hijyenik olmayan, kirli ortamda yapıldığından insan sağlığına zararlıdır.
Sosis, sucuk, kıyma, lahmacun harcı, döner, dana köfte gibi ürünlere katılan ve uygunsuz bulunan diğer şeylere gelince…
Listenin başında kanatlı hayvan dedikleri tavuk eti, derisi ve taşlığı geliyor. Onu baş eti, dil, yürek gibi her türlü sakatat, bir de ısıl işlem görmüş tavuk sucuk ve sosislerinde “Mekanik ayrılmış kanatlı eti” diye bir şey tespit edilmiş. Kuzu kıymaya dana eti katılırken, çiğ dana dönerde sakatat bulunmuş!
TERSİYER BUTİL ALKOL KOLONYA YAPIMINDA KULLANILIYOR!
Alkollü içkilerde ise 12 firmanın 23 ürünü uygunsuzluğunun nedenleri arasında ise “Tersiyer butil alkol, dışarıdanetil alkol ilavesi, hacmen alkol” yer alıyor.
Tersiyer butil alkol, daha çok kozmetik ya da endüstriyel amaçlı kullanılan bir alkol çeşidi; Türkiye’de tarımsal kökenli etil alkole eklenerek kolonya yapımında kullanılıyor; bir de kaçak ya da sahte alkol yapımında. İnsan sağlığına zararlı olduğu biliniyor.
ENERJİ İÇECEKLERİ, BİTKİSEL ÇAY, GIDA TAKVİYESİ, MACUN VE CEZERYEDE VİAGRA VAR!
Daha önceki yıllardan bildiğim için listede ilaç etken maddesi olan, Sildenafil, Tadalafil ve sibutramin ilaç etken maddelerinin katıldığı ürünlere baktım…
Bu yıl da özel çikolatalardan kahve ve bitki çaylarına, gıda takviyelerine, macun ve cezeryeye, gazlı gazsız içeceklere, enerji içeceklerine dek pek çok onlarca gıda ürününe katılmış…
Sildenafil Viagra adıyla bilinen ilacın etken maddesi. Erkeklerde cinsel işlev yetersizliğinde kullanılan bir ilaç! Tadalafil de öyle… Her ikisi de hekim kontrolünde kullanılması gereken ilaçlar ve kişi başka ilaç kullanıyorsa, onlarla da etkileşime girerek çeşitli yan etkilere yol açıyor. İleri yaşlarda ve çocuklarda kullanımının pek çok sakıncası olduğu biliniyor.
Baş ağrısı, baş dönmesi, görmede bulanıklaşma, midede yanma, yüzde kızarma, burun akıntısı, burun kanaması ışığa karşı hassasiyet gibi pek çok yan etkisi olabiliyor. En nihayetinde ilaç!
Sildenafil ya da tadalafil katılan ürünlerin kadınlar için olanları ya da her iki cinsin de kullandıkları da var! Mesela Kadınların tansiyonunu düşürmekten başka ne işe yarayacaksa!
Ergenliktekilerin zaten hormonları dinamo gibi çalışıyor; sildenafilli enerji içecekleri içtiklerinde ya da çikolataları yediklerini düşünün!
Bitki çaylarında ise bu ikiliye sibutramin de eklenmiş! Millet bitkisel diye güvenip içiyor, içinde zayıflatıcı ilaç var! Sibutramin obezite tedavisinde kullanılan bir ilaç etkenmaddesi; ancak kesinlikle hekim kontrolünde kullanılması gerekiyor. Uykusuzluk, ağız kuruluğu, kabızlık, artmış kalp krizi riski ve inme gibi pek çok yan etkisi olduğu biliniyor.
Baharatlarda ise sumaktan acı-tatlı toz ve pul kırmızı bibere dek baş rolde gıda boyası yer alıyor! Taş toprak çıkmadığına şükrettim.
Çay ürünlerindeki en büyük ve tek sorun gıda boyası! Hilekarlar, millete boyalı çay içiriyor!
SIZMA ZEYTİNYAĞI DİYE YEDİĞİMİZ NE?
Yağlar başlı başına bir alem! En çok da zeytinyağları sorunlu! Sızma ya da Riviera zeytinyağında tohumlu yağdan tutun da düşük kaliteli zeytinyağı karıştırma hatta trans yağ gibi evsafa uymayan bir sürü şey var; 114 firmanın ürünü sıkıntılı. Maalesef aralarında Bursa firmaları da var.
Süt ürünlerine gelince her türlü peynirde natamisin, bitkisel yağ uygunsuz bulunmuş!. Natamisin,St ürünlerinde küf ve maya oluşumunu önleyen E-235 kodlu gıda katkısı, antibiyotik. Ürünün raf ömrünü artırıyor. Arızalı yoğurtlarda ise natamisinin yanı sıra jelatin, bitkisel yağ ve nişasta var!
Sadeyağ ve tereyağı ile dondurmada bitkisel yağ mı; manda sütünden yapılmayan manda yoğurtları mı, inek sütünden yapılan koyun ve keçi peynirleri mi, ne ararsanız var…
BURSA’DAKİ HİLELİ ÜRÜNLER LİSTESİ
Yazının bu kısmını uzun bir dipnot gibi düşünün… Sıkıldıysanız okumayabilirsiniz. Yazıyı çok uzattığımı bile bile ekledim. Hem mevzuyu kayıtlamak adına hem de bu utanç listesinde kimlerin olduğunu merak eden okurlar için… (Listeyi iki kez kontrol ettim, atladığım varsa da kasıt yoktur, gözümden kaçmıştır.)
Gıda takviyesi grubunda ürünlerinde sildenafil, parasetamol gibi ilaç etken maddesi kullanan firmalar şunlar:
1.Koz Grup İlaç Kozmetik Gıda Bitkisel Ürünler İnşaat Taşımacılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Nilüfer/BURSA; Herbal Gold, Beta Glukan,Vitamin C ve Çinko içeren takviye edici gıdada ilaç etken maddesi tespiti sildenafil ve sibutrami.
- HHS Sağlık Ürünleri, Tur.İnş.Teks. ve Gıda San. Ve Tic.A.Ş. Yıldırım / BURSA; HHS Bitkisel Ürünler White Capsules ürününde ilaç etken maddesi tespiti sildenafil, parasetamol,
- Aydın Savaş Gıda ve Gıda Takviyeleri Üretim San. Ve Tic. İnegöl/BURSA; Ottoman's Epimedyumlu macunda ilaç etken maddesi olarak sildenafil tespiti.
SÜT VE ET ÜRÜNLERİ GRUBUNDAKİ BURSA FİRMALARI
4.İlker İNCE Gürsu/BURSA; tereyağında bitkisel yağ!
5.Ata Kardeşler Kollektif Şirketi Yıldırım/BURSA; Ata Tereyağında süt yağı harici.
6.Darende Süt Ürünleri Gıda Hayvancılık Tekstil Sanayi Ticaret Ltd. Şti. Yıldırım/BURSA;Darende Tereyağında bitkisel yağ.
7.Dönersan Et ve Et Ürünleri- Kerim EKİCİ/ Ebuishak Mah. Deveciler Cad. No:10/A Osmangazi/ BURSA; Dönersan Et Döner’de (Dana Döner) kanatlı eti tespiti.
- Veys Döner Gıda Teks. İnş. San. Tic. A.Ş./Kale Mah. Fevzi Çakmak Cad. No:2 Kestel/BURSA; pişmişköftede kanatlı eti tespiti.
- Veys Döner Gıda Teks. İnş. San. Tic. A.Ş./Kale Mah. Fevzi Çakmak Cad. No:2 Kestel/BURSA; pişmiş et dönerinde de kanatlı eti tespit edildi.
10.Kırmızıgüller Pide Kebap SalonuHasan ELOĞLU/Gülbahçe Mah. İnönü Cad. No:291 Osmangazi/BURSA; pişmiş et dönerde kanatlı eti ve sakatat (baş eti) tespiti
11.Gaziler Grup Hayvancılık Gıda San. Tic. Ltd. Şti./Hasköy Mah. Bursa Yolu Cad. Et Tesisi No:44/1 Mudanya/BURSA; HancıDöner, Pişmiş Döner, Soya Tespiti.
ZEYTİNYAĞLARINDAKİ 114 FİRMANIN 17’Sİ BURSADAN!
En fazla tağşiş ve taklit ürünler zeytinyağında! Olmasaydı iyi olurdu! En çok da tohum yağları, düşük kaliteli yağ ilavesi tespit edilmiş ne yazık ki en çok kaçındığımız trans yağ da var katkılar arasında!
- Mds Hayv. Gıda Tarım İnş. Teks. Oto.Elek. Elektro. Tur. San. Tic. Ltd. Şti (Nilüfer / BURSA); Ege Zeytindiyarı Natürel Sızma Zeytinyağı, (UV'de özgül soğurma, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti))
- Üretici:Mds Hayv. Gıda Tarım İnş. Teks. Oto.Elek. Elektro. Tur. San. Tic. Ltd. Şti ( Nilüfer / BURSA); Satıcı:Koçhanoğlu Yerli Ürün Tic.- Zeki KOÇHAN (Köşk/AYDIN) Mudanya Birlik Natürel Sızma Zeytinyağı;(UV'de özgül soğurma, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
14.Ege Temmuz Gıda Turizm İnşaat Taahhüt Sanayi Tic.Ltd. Şti. (Orhangazi / BURSA); Egeköy Riviera Zeytinyağı; (UV'de özgül soğurma, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
- Onay Ticaret-Sabri AKIN (Nilüfer /BURSA) Ege Kumsal Natürel Sızma Zeytinyağı; (Serbest yağ asitliği, Sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, Yağ asidi etil esterleri (daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması) , ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti))
- Ovabey Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Orhangazi/BURSA): Ayyudum Birlik Natürel Sızma Zeytinyağı;(UV’de özgül soğurma, Sterol kompozisyonu, yağ asitleri mumsu madde miktarı, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
- Ege Prom. Gıd. İnş. Taah. Oto. Gayrimenkul Geri Dön. Amb. Tem. Teks. San. Tic. Ltd. Şti. (Osmangazi/BURSA); Yağcı Efe Natürel Sızma Zeytinyağı,(UV’de özgül soğurma, Sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti))
- Üretici:Raslar Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Orhangazi- BURSA) / Dolum Yapan:Esdem Gıda Tar. Zir. Ürün. Hay. Oto. İnş. Pet. San. Tic. Ltd. Şti. (Torbalı-İZMİR); Gemlik Natürel Sızma Zeytinyağı, (UV’de özgül soğurma, Sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
19.Raslar Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Orhangazi- BURSA); Efes Meryem Ana Natürel Sızma Zeytinyağı;( yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
- Alioğlu Toptan Gıda- Sabri AKIN (Yıldırım/BURSA); Green Egeden Natürel Sızma Zeytinyağı; (UV'de özgül soğurma, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
- Türe Zeytin ve Zeytinyağı-Mutallip TÜRE (Orhangazi/BURSA); Atadan Natürel Sızma Zeytinyağı(UV'de özgül soğurma, Serbest yağ asitliği, Yağ asidi etil esterleri (daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması.)
- Semiz Zeytinleri -Mehmet SEMİZ (Gemlik/BURSA); Semiz Taş Baskı Zeytinyağı;(Sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
23.GMLK Zeytin- İsmail TURAN(Gemlik/BURSA); Beşyıldız Natürel Sızma Zeytinyağı(500ml); ((UV’de özgül soğurma, Serbest Yağ Asitliği, Peroksit Sayısı, Yağ Asidi Etil Esterleri (FAEE), (daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması)
- Kavlak Zeytin Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Gemlik/BURSA) Kavlak Natürel Sızma Zeytinyağı; (Yağ asidi etil esterleri (daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması)
- Türkoğlu Toptan Gıda- Hasan TÜRKOĞLU (Yıldırım/ BURSA); Edremit Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı (1 lt.); (UV'de özgül soğurma, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
26.Ege Temmuz Gıda Tur. İnş.Taah. Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Orhangazi/BURSA); Urla Natürel Sızma Zeytinyağı, ;(UV’de özgül soğurma, Sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, mumsu madde miktarı, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
- Türkoğlu Toptan Gıda- Hasan TÜRKOĞLU (Yıldırım/ BURSA); Ege Körfez Natürel Sızma Zeytinyağı; (UV’de özgül soğurma, Sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, Yağ asidi etil esterleri (daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması) , ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
- Üretici: Onay Ticaret-Sabri AKIN (Nilüfer / BURSA) Satıcı: Sabri AKIN - 13849863798 (Efeler /AYDIN) Ayvalık İncisi Natürel Sızma Zeytinyağı (UV’de özgül soğurma,Sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, trans yağ asitleri, ,Yağ asidi etil esterleri(daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması) mumsu madde miktarı, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
- Ege Temmuz Gıda Tur. İnş. Taah. Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Orhangazi/BURSA);H.Başer Ege Pınarı Natürel Sızma Zeytinyağı: UV'de özgül soğurma, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti)
