1877 yılında saraya mensup ailelerden Talat Paşa ve Fuat Bey ismi bilinmeyen bir Fransız ile birlikte o günün endüstriyel koşullarında bu suyu şişeleyip, satmaya başlarlar. Fuat Bey'in vefatı sonrası kendisine ait hisseler Sıtkı Bey'e(Ulusu) ve Fransız yatırımcının hisseleri de Italyan yatırımcı Signor Parrodi’ye intikal eder. 1912 yılında Padişah Sultan Mehmet Reşad Han tarafından dönemin ilk işletme ruhsatı Keşişdağı Madensuyu’na verilir.
1925 yılında Keşişdağı Madensularının müstecirllğini Mehmet Hakkı Erbak Bey alır. 1930 yılında da Mehmet Hakkı Erbak, Nilüfer Gazozları'nı çıkarmaya başlar. 1931 yılında Mehmet Hakkı Erbak Bey, Signor Parrodi ve Talat Paşa'nın hisselerini alarak o dönemdeki diğer ortak olan Sıtkı Ulusu Beyle ortak olur. 1931 yılında Keşişdağı Madensuyu'nun ismi Mustafa Kemal Atatürk tarafından Uludağ Madensuyu olarak değiştirilir.
Yine Mustafa Kemal Atatürk tarafından Uludağ Madensuları'nın işletme imtiyazı ve Uludağ Madensuları'nda "Türk" ibaresi kullanma imtiyazı verilir.
Ayrıca Uludağ Türkiye'de ve dünyada bazı ilklere daha imza atar. Türkiye'de ilk kez 1955 yılında Nur Kola ve Fruttı adı ile ilk kolalı ve portakallı gazlı içecek üretimi. Bu tarihten dokuz yıl sonra dünya markaları ülkemize girer. İlk 1 litrelik pet şişe ile madensuyu pazarlanması dünyada ilk kez Uludağ tarafından gerçekleştirilir. 1978 yılında Türkiye'de ilk kez vidalı kapak ile 1 litrelik şişelerde pazarlama yapılır.
1985 yılında Türkiye'de ilk kez diet kola, diet gazoz ve diet portakallı üretimi gerçekleşir.
Madensuyu konusu Raif Kaplanoğlu'nun çalışmalarında ise "1863'te Çitli Madensuyu tüccar Anghelos Ridiger tarafından işletilmiş, 1888'de bu işletme eczacı Dellasudan tarafından alınmış ve tanıtımı yapılmış. 1855 yılında girdiği çeşitli yarışmalarda dokuz uluslararası madalya kazanmıştır." olarak geçmektedir. Ama ilk ruhsatlar Uludağ'a aittir.
