USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000

Faruk Aslanoba

İşadamı, Obasan Yönetim kurulu başkanı

05-11-2015

1958 yılında Bursa’da doğdu. İlkokulu Atatürk İlkokulu'nda, ortaokulu Bursa Erkek Lisesi'nde, liseyi de İhsan Çizakça Koleji'nde okudu. Son olarak Balıkesir Sosyal Bilimler Yüksekokulu İşletme Bölümü'nü bitirerek eğitim hayatını tamamladı. 

Babası yemek mesleğiyle iştigal ederken aynı zamanda gıda toptancılığı da yapıyordu. O yıllarda Cumhuriyet Caddesi'nde bir satış mağazaları vardı. 1974 yılında orta son sınıfta okurken kendi isteğiyle okuldan çıkar çıkmaz işe giderdi. 

Genç yaşına rağmen iş hayatıyla ilgili tecrübesini artırmayı çok arzu ediyordu. Her zaman takdirle izlediği amcası Nihat Aslanoba’nın yanında çalışmaya başladı. Erikli Memba Suyu'nda görev yaparken gerçekten çok somut şeyler öğrendi. Erikli’de dört yıl çalıştı.

Balıkesir'de dört ay süren askerlik görevini bitirdikten sonra, babasının gıda toptancılığı ve lokanta işleri nedeniyle bana ihtiyacı olduğunu hissetti.

1980’li yıllarda Bursa sanayisi hızlı bir gelişme gösteriyordu. Endüstriyel yemek sanayinin de ciddi bir ilerleme sergileyeceğini hissetti. Bu amaçla Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi'nde bir arsa satın aldı. Türkiye'de ilk kez, endüstriyel yemek sanayinde bir fabrika kurmak üzere yola çıktı. O tarihe kadar biz de dahil atölye tarzında tesisler vardı. Üç bin 500 metrekarelik kapalı alanda en ideal yemek üretiminin yapılabileceği bir tesis kurdu. A'dan Z'ye tüm makine ve tamamlayıcılarını yurt dışından getirdi. Bilhassa soyma, doğrama, yıkama ve fırınlama bölümleri ilk ve tekti. 1999 yılında tesis her şeyiyle tamamlandı ve açılışını yaptı. Bu tesis ciddi ses getirdi. Artık yemeğe yepyeni bir kalite ve hizmet anlayışı gelmişti.

1990 yılında 3 bin 500 metrekare, 1996'da da 4 bin metrekare olmak üzere toplamda 7 bin 500 metrekare kapalı alana ulaştı. Bugün 40 bin kişiye yemek üretimi yapar hale geldi. Bu durum gerek Bursa gerekse Türkiye için ilk ve tektir. 

Şu an itibariyle Bursa-Obasan ve Gebze-Obasan tesislerimizde toplam 67.500 kişi/gün yemek üretim kapasitesine ulaştı. Ayrıca Eskişehir ve Bilecik bölgesinde de “yerinde üretim” faaliyetlerimiz devam ediyor.

TÜGİAD (Türkiye Genç İşadamları Derneği) Bursa Şubesi Kurucu Başkanlığı ile TÜGİAD Genel Başkan Yardımcılığı görevlerinde bulundu. Halen TÜGİAD Yüksek Divan Kurulu üyesiyim. Demirtaş Sanayiciler Derneği Başkanlığı ile DOSAB Başkan Yardımcılığı yaptı. Hali hazırda sektörel dernek olan BUYSAD (Bursa Yemek Sanayicileri Derneği) Kurucu Başkanı ve Yönetim Kurulu Başkanı olmamın yanı sıra YESİDEF (Yemek Sanayicileri İşadamları Derneği Federasyonu) Yönetim Kurulu üyesi…

Obasan; Türkiye genelinde sanayi kuruluşları, hastaneler, iş ve alışveriş merkezleri, bankalar, çeşitli kamu kuruluşları ve okullar için konusunda uzman, dinamik, eğitim ve gelişime açık, işini seven ekibi ile dengeli ve sağlıklı beslenme ilkesi doğrultusunda uydu mutfaklarımızda yerinde veya merkez mutfaklarımızda taşıma yemek üreten, her türlü özel yemek ve davet organizasyonlarında çözümler sunan, 73 yıllık tecrübesini teknoloji ile birleştiren, rekabeti kaliteli hizmet ile yapan, geçmişte kazanılan kalite ve lezzet ayrıcalığını bir miras olarak bugünlere aktarabilen, köklü, müşteri odaklı, işine saygılı, konusunda lider bir  kuruluştur…