Bursa Nilüfer Belediyesi’nin bu yıl 8.’sini düzenlediği festivale yöre halkının yanı sıra Bursalılar yoğun ilgi gösterdi. Festivali’nde kurulan standlarda vatandaşların dünyanın en iyi enginarlarını satın almaları sağlandı. Festival alanında kurulan yemek atölyesinde, ünlü Yemek Şefi Yunus Emre Akkor da birbirinden leziz enginar yemekleri hazırlayarak katılanlara ikram etti ve yemek tariflerini paylaştı. Festivalde En Leziz Enginar Yemeği ve En İyi Enginar Üreticisi yarışmaları düzenlendi.
Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ve Şef Yunus Emre Akkor’un da jüri üyesi olduğu yarışmalarda dereceye girenler para ödülü ve plaketle ödüllendirildi. “En İyi Enginar Üreticisi” kategorisinde birinci Ahmet Adalı, ikinci Kadir Işık, üçüncü de Ömer Çinkaya isimli çiftçi oldu. Jürinin karar vermekte zorlandığı “En Leziz Enginar Yemeği” yarışmasında da Semra Hatice Sönmez “Enginar rüyası ” isimli tatlısıyla birinci, Şennur Uyar ikinci, Neşe Erken üçüncü oldu.
Türkiye’de enginar üzerine yapılan tek festivalin Hasanağa’da düzenlendiğine dikkati çeken Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, “Bölgemizde yetiştirilen enginar hem lezzeti hem de üretim şekliyle Türkiye’de örnek. Herkesin enginarı tüketmesini arzu ediyoruz. Bölgemizdeki enginar tarlaları insanlarımızın rahatlıkla tüketebileceği bir düzende. Bu anlamda yetiştiricilerimize gönülden teşekkür ediyorum. Bölgemizin enginarını bilenler zaten talep ediyor, bilmeyenlere de anlatmaya, duyurmaya çalışıyoruz” dedi.
Nilüfer Belediyesi olarak Hasanağa’ya değer katan enginarı tanıtmak için 8 yıldır festival düzenlendiğini kaydeden Bozbey, “Bu sayede hem bölgemizin yüzünü güldüreceğiz, hem de yaşam kalitesine katkı sağlamış olacağız.” şeklinde konuştu. Festival kapsamında ayrıca sanatçı Pınar Dilşeker başta olmak üzere yerel sanatçılar tarafından konserler verilip, çeşitli gösteriler düzenlendi.
