Adana Sofrası

1976 yılında Adana ilinde, Sami EKMEKÇİ’ nin  sahibi olduğu Adana kebap salonun da mesleki hayatına başlayan Münir AYDIN 1986 yılında kendisine ait olan ilk Kebap Salonu Ömür Ocakbaşı ‘nı Çınarlı mahallesinde açarak, ticari yaşamına başlamıştır. Eşsiz ve leziz ürün kalitesi sayesinde  Müdavimlerinin yoğun ilgisi ile birlikte 4 salon daha açarak 1998 yılına kadar Adana’da kebap severlerin vazgeçilmez mekanı halini almıştır.

1999 yılında Bursa ‘ya gelerek kendi sektöründe önemli yer tutacak olan ocakbaşı mesleği icra edeceği ADANA SOFRASI’nı Heykel Ünlü cadde de Bursalı kebap severlerle buluşturmuştur.

1999 dan bu yana her kesimden bir çok insanın müdavimi olduğu ADANA SOFRASI’nı

Kebap severlerin yoğun isteği üzerine Görükleye 2. şubesini açmıştır.