Müşterilerinin de bayatlamayan, israf olmayan ekmeğe rağbet gösterdiğini anlatan Dilmaç, "Bu şekilde 3 yıldır ekşi mayalı ekmek yapıyoruz. Daha araştıracağımız çok şey var. Dünyada çok farklı ekşi mayalar ve bununla yapılan ekmekler var.
15-11-2022 00:49
214149İZLENME
Ekşi mayalı ekmeğin peşinde Türkiye'nin yanı sıra 5 ülkede araştırma yapan Bursalı fırıncı, elde ettiği bilgiler doğrultusunda kara fırında ürettiği ekşi mayalı ekmekleri müşterileriyle buluşturuyor.