USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Lezzet Dünyası

Düğünden çok yemekler konuşulacak!

BURFAŞ’ta Lezzet Dünyası, birbirinden güzel yemeklerin tariflerini vermeye ve lezzet duraklarını tanıtmaya devam ediyor. Seda Çapçı’nın sunduğu BURFAŞ’ta Lezzet Dünyası’nın bu haftaki konuğu; Bursa Merinos Parkı’nda, BURFAŞ çatısı altında hizmet veren ve özellikle düğün organizasyonlarıyla öne çıkan Gölpark Sosyal Tesisi. İşte şef aşçımız Ali Kılıç’ın usta ellerinden çoban kavurma, işletme yetkilisi Kenan Beydilli'yle hoş sohbetimiz ve enfes lezzetleriyle Gölpark Sosyal Tesisi…

Düğünden çok yemekler konuşulacak!
14-01-2016 00:20
Google News

Berk DEMİRPOLAT/BURSA.COM & Semih UZUNLAR/BURSA.COM

Bursa.com’da, Çarşamba günlerinin en çok izlenen programı, Seda Çapçı’nın sunumuyla “BURFAŞ’ta Lezzet Dünyası”nda, Gölpark Sosyal Tesisi’ni ziyaret ettik. Bir yandan mutfakta hummalı çalışmalar sürerken, diğer yandan Ali Usta enfes çoban kavurmayı böyle hazırladı.

Malzemeler:

Ayçiçek yağı
Tereyağ
Kuzu kuşbaşı
Soğan
Kapya biber
Sivri biber
Rendelenmiş domates
Tuz
Pulbiber
Kekik

Çoban Kavurma Yapılışı:

Öncelikle ayçiçek yağımızı, ardından tereyağımızı tavaya koyuyoruz. Yağımız eridikten sonra, kuzu kuşbaşımızı kavuruyoruz. Etlerimiz bir süre kavrulduktan sonra, kapya biber ve soğanımızı ekliyoruz. Birkaç dakika sonra sivri biberimizi ilave ediyoruz. Son olarak rendelenmiş domatesimizi de ekleyerek ateşin altını kısıyoruz. Son olarak az miktarda tuz ve pul biberimizi ekleyerek kısa süre beklettikten sonra servise almadan hemen önce kekik ekliyoruz. Çoban kavurmamız servise hazır, afiyet olsun!       

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV ARAMA
Bursa Gazete Manşetleri
PUAN DURUMU TÜMÜ
TAKIMOPuanAV.
1Galatasaray3081+48
2Fenerbahçe3079+54
3Trabzonspor3049+11
4Beşiktaş3046+4
5Kasımpaşa3043-2
6Başakşehir FK3042+3
7Çaykur Rizespor3042-11
8Antalyaspor3041+2
9Adana Demirspor3039+7
10Alanyaspor3039-4
11Sivasspor3038-7
12Samsunspor3036-6
13Kayserispor3036-7
14MKE Ankaragücü3033-3
15Hatayspor3033-4
16Konyaspor3033-11
17Gaziantep FK3031-10
18Fatih Karagümrük3030-4
19Pendikspor3029-27
20İstanbulspor3013-33