İskender Efendi'nin ortanca oğlu Süleyman İskenderoğlu’nun üçüncü oğlu olan Yavuz İskenderoğlu, 24.03.1949 tarihinde Bursa’da doğmuştur. İlk ve orta öğrenimini sırasıyla Bursa Atatürk İlkokulu, Bursa Koleji ve Bursa Ticaret Lisesi’nde, yüksek öğrenimini ise 1972 yılında İstanbul İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi Muhasebe ve İşletme Bölümü’nde tamamlamıştır. 1974 senesinde, Birmingham AstonUniversity Business Administration Bölümü’ndeki master eğitiminden mezun olmuştur. İyi derecede İngilizce bilmektedir.
Kayhan'daki baba dükkanında çıraklık döneminin ardından, 15 yaşında ustalık peştamalını takarak fiilen ve resmen işin başına geçer. 15 yaşından bu yana vizyonu, lokalden evrensele uzanan bir gıda zinciri oluşturmak ve markalaştırdığı İSKENDER ® Yavuz İskenderoğlu’nu bir dünya markası yapabilmektir.
İngiltere'deki eğitim döneminde, Londra’da bir dükkân açmayı tasarlayan Yavuz İskenderoğlu, kısa dönem askerliği nedeniyle bu projesini ertelemiş ve Türkiye’ye dönerek Bornova da uçaksavar topçu yedek subay olarak askerliğini yapmıştır. Askerliği sonrası bir arkadaşıyla petrol ofisi bayiliği ile akaryakıt satıcılığı da yapan Yavuz İskenderoğlu, “Oda Restoran” ile kaldığı yerden devam eder. Sonrasında “köy” de karavan içinde bir tür seyyar satıcılık, bir dönem Uludağ milli parkta dükkân derken; batılı mantıkta bir gıda zinciri olabilmek için marka hakları korunan, franchise yapabilen, kurumsallaşmış, kendi endüstrisini kurmuş, tecrübesini ve tarihini bugüne taşıyan bir İSKENDER ® Yavuz İskenderoğlu organizasyonu kurmayı kendisine misyon edinmiştir. Bununla ilgili olarak sürekli gelişim programı içerisinde, geçmişle gelecek arasında bağlantı oluşturmaya yönelik Köy Konsepti’ni, gerek aile gerekse kültürel tarihi yaşatabilmek adına İskender Efendi Konağı Projesi’ni hayata geçirmiştir.
Türk Hukuku’nda İSKENDER ® Yavuz İskenderoğlu ticari bir marka olarak mahkeme kararıyla Türkiye’deki ilk örneği teşkil etmiştir. Kebapçılığın yanı sıra, Köy Tesisleri ve 26 Temmuz 2003 tarihinde hizmete giren İskender Efendi Konağı’ndaki Müze Restaurant ile restorancılık alanında da çalışmalarına devam etmektedir. İskenderoğlu’nun Kayhan Çarşısı ve Ünlü Cadde ile başlayan bu serüveni; Köy Restoran, Botanik Park İskender Efendi Konağı, As Merkez, İmam Tesisleri, Susurluk Outlet , Varan Tesisleri, Kozahan ve İstanbul Beşiktaş Şubesi ile devam etmektedir.
Yönetim Kurulu Başkanı olan Yavuz İskenderoğlu’nun üstlendiği başlıca sorumluluklar arasında; Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyeliği ve Bütçe Komisyonu Başkanlığı, Uluslararası Patent Birliği Başkan Yardımcılığı, Uludağ Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevliliği, Bursa Fun Club üyeliği sayılabilir.
Yavuz İskenderoğlu, Letonya Cumhuriyeti Dış İşleri Bakanı Maris RIEKSTINS’in 8 Mart 2010 tarihli atama belgesi ile, dönemin Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Abdullah GÜL’ün bilgisi ve dönemin Dışişleri Bakanı Ahmet Davutoğlu’nun buyrultu belgesi ile Letonya Cumhuriyetinin Bursa Fahri Konsolosluğuna atanmıştır.
Türkan Hanım’la mutlu ve örnek bir evlilik süren Yavuz İskenderoğlu, Oğuzhan ve İskender Kayhan adında 2 erkek çocuk babasıdır.
