Önder Matlı, 28 Mayıs 1972'de Karacabey'de doğdu. Babasının adı Ömer, annesinin adı Ülviye'dir. Sanayici, İş Adamı; Bursa Anadolu Lisesi'ni bitirdi. Yem ve çeltik işlerinde değişik illerde bulunan fabrikaların bağlı olduğu Matlı AŞ'nin Genel Müdürlüğü görevini üstlendi. Karacabey Belediye Meclisi üyeliğine seçildi. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği'nin Yönetim Kurulu Üyesi, Tüm Sanayici ve İşadamları Derneği (TÜMSİAD) Bursa Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yaptı. Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD), Türkiye Genç İşadamları Derneği (TÜGİAD), Rumelili Yönetici İşadamları ve Sanayiciler Derneği (RUMELİSİAD) ve Karacabey Sanayici ve İşadamları Derneği (KARSİAD) üyesidir.
İyi düzeyde İngilizce bilen Matlı, evli ve 4 çocuk babasıdır.
