1894 yılında İstanbul’da doğan Ihsan Celal Antel. Darülfünun Hukuk Müderrisi ve eski Adliye Nazırlarından Mehmet Celallenin Bey'in oğludur. Mercan Idadisi'ni bitirdikten sonra gönüllü olarak I.Dünya Savaşı'na katılmıştır. Galiçya'da savaşmış, savaş sonrası Darülfünunda Ulum-u tabiiye/doğal bilimler" eğitimi görmüştür.
1920 yılında uzmanlık eğitimi için Almanya'ya gitmiştir. 1925 yılında Almanya'dan dönünce Bursa'ya yerleşir ve Türkiye'nin ilk konserve fabrikasını kurar. Kendisi aynı zamanda bir sanat ve spor insanıdır. Bursa'da eski adıyla Beden Terbiyesi Bölge Müdürlüğü(Gençlik ve Spor II Müdürlüğü) yapmıştır. Kenara itilmiş sporlarımızdan kayak, atletizm, dağcılık ve bisiklete büyük önem vermiştir. Ayrıca ülkemiz fotoğraf sanatının öncülerindendir.
