1980 Yılında Gazi Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Dekoratif Sanatlar bölümünden mezun oldu.
Bursa Necatibey Anadolu Meslek Lisesi'nde Dekoratif Sanatlar öğretmenliği, Bursa Necatibey Olgunlaşma Enstitüsünde atölye şefliği ve tanıtım pazarlama şefliği yaptı.
2001 yılından bu yana serbest atölye çalışmalarıyla modern tasarımların yanı sıra geleneksel ve yöresel çizgilerden izler taşıyan objeler, panolar, perdeler, yastıklar, nazarlıklar ve kişisel aksesuarlar tasarladı.
Çalışmalarında kullandığı doğal malzemelerin (keçe, cam boncuklar, doğal lifler, yerel dokumalar, deriler vb.) tümünü Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden temin eden Açıkgöz, sanatçı ve zanaatçı işbirliğine katkı sağlayarak Anadolu‘da bu iş kollarının devam etmesi için de çaba sarfetmektedir.
Eğitmenlik yaşamından bu yana birçok sergi ve fuara katılan, yarışmalarda derece alan Feyza Açıkgöz’ün dokuma tasarımının yanı sıra keçeden tasarladığı çeşitli objeler ve panolar dekorasyonla ilgilenen gruplar, dergiler tarafından da büyük bir ilgiyle takip edilmektedir.
Roche Bobois ( Paris ), Sarlas ( Atina), Danca ( Hollanda ), Unique Art, Yeşim Tekstil, Tüpraş, Deco Center, İ.K.S.V. Tasarım Mağazası, gibi firmalara özel koleksiyonlar hazırlayarak bu tasarımların üretimini sağladı.
