3 Şubat 1935 de İstanbul’da doğdu. ilkokulu, Urfa, Kilis, ve Ankara’da. Ortaokulu, Çankırı ve Bursa- MustafaKemalpaşa’da okudu. 1950 de, Heybeli Ada Deniz Harp Okulu ve Kolejine girdi. Deniz Harp Okulu ve Koleji dördüncü sınıfından ayrılıp, Ankara Atatürk Lisesi’nden 1955 de mezun oldu. Aynı sene İstanbul Üniversitesi Jeofizik Enstitüsüne girdi. 1960 da İstanbul Üniversitesi’nden, 1961 de İstanbul Teknik Üniversitesi Hidrojeoloji Enstitüsünden mezun oldu. Bursa DSİ 1Bölge Müdürlüğünde Hidrojeoloğ olarak ilk görevine başladı. 1962 - 1964 yıllarında vatani görevini yapıp, evvela Ankara DSİ Genel Müdürlüğü’nde, bilahare YSE II Bölge Müdürlüğün ve 1972 den sonra da Bursa Belediyesi Sular İşletmesi Müdürlüğü’nde görev aldı. Belediye Sular İşletmesi Müdürlüğü’nde sıra ile; Hidrojeoloğ, Baş Mühendis olarak çalıştığı dönemde Büyük Bursa Projesinde hazırlanış ve tatbikatında görev aldı. 1982 - 1988 yılları arasında da Müdür Vekilliği yaptı. 1989 yılında emekli oldu. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 1990 yılında BUSKİ Yönetim Kurulu Üyeliğine getirilip iki bucuk devre 1997 ye kadar bu görevde kaldı. 1997-2001 arasında da BUSKİ Genel Müdürlüğü’nde Danışman olarak görevini sürdürdü. Bu dönemde Bursa su kaynakları ve Bursa Belediyesinin içme suyu ile ilgili tarihçesi üzerine araştırmalar yaptı. Bu çalışmalar BUSKİ tarafından yayınlandı. Arif Selçuk Özer evli olup, biri kız, diğer ikisi oğlan, üç çocuk babasıdır. Oğullarını 1999 ve 2001 yılında kaybetmiştir.
Basılmış olan kitapları: Geçmişten günümüze Bursa çeşmeleri: Bir derleme olan, bu kitap 1999 da yayınlandı. İkinci baskısı 2007 de güncelleştirilmiş olarak 2. baskısı yapıldı. Pınarbaşı’ndan Doğancı’ya bursa’nın içme suyu tarihi: 2001 tarihinde yayınlandı.
Resimlerle Buski Tarihi: Ağırlığını Arif Selçuk Özer’in taşıdığı bu kitap BUSKİ tarafından kurulan bir yayın kurulu tarafından hazırlanmış ve2007 yılında basılmıştır. 2009 yılı, 2007 yılı baskısından bazı kısımlar çıkarılıp, yeni ilaveler yapılarak tekrar basılmıştır.
Bursa ve Anıt Ağaçları: Yaşı 200 ün üzerinde olan, Bursa Büyük Şehir Belediyesi hudutlarında ve yakın çevresinde bulunan anıt ağaçları kapsamaktadır. Bu ağaçların yapraklı ve çıplak (yaprakları dökülmüş) resimlerini içerir. Halk arasında isim yapmış ve bulunduğu semte adını vermiş, ağaçlar hakkında söylenen ve hikâye edilen menkıbeleri de içermektedir.
