USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Yaşam

Kış mevsiminin vazgeçilmez tadı: "Bal kabağı"

Kış aylarında yoğun rağbet gören ve vazgeçilmez tatlarından olan bal kabağı, göz alıcı renkleriyle pazar tezgahlarını süslüyor.

Kış mevsiminin vazgeçilmez tadı:
05-01-2018 16:19
Google News

Göz alıcı renkleriyle tezgahlarda yerini alan bal kabağı, lezzetli olduğu kadar pek çok faydası olan bir yiyecek olmasıyla dikkat çekiyor. Bal kabağı, kalp damar hastalarına, sindirim sorunu çekenlere öneriliyor.

Tokat’ın Niksar ilçesinde pazartesi ve cuma günleri kurulan pazar yerinde tezgah açan bal kabağı üreticisi Melih Yılmaz, satışlardan son derece memnun olduğunu, Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere birçok şehre de bal kabağı yolladığını söyledi. Niksar’da 10 yıldır bal kabağı üretimi yaptığını belirten Yılmaz, "Niksar Ovamızda bal kabağı üretimi yapıyoruz ve yılda 70-80 ton civarında sahil bölgesine, Sivas’a, İstanbul’a ürün satışı yapıyoruz. Bizim işimiz kabak. Kabağın faydasını saymakla bitmez. Bal kabağı, kalp damar hastalarına, sindirim sorunu çekenlere özellikle öneriliyor ve bir numaralı doğal ilaçtır. Eskiler kabak için her derde deva derlermiş. Zaten Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bir meyvemizdir, kış mevsiminde sofralarımızda bolca tüketilmektedir" dedi.

Yılmaz, 60-70 kilo civarında büyük kabakların da yetiştiğini belirterek, "Vatandaşın isteğine göre kabağı kesiyoruz, dilimliyoruz ya da bütün olarak sattığımız gibi tatlısına varana kadar bu hizmetleri yapıyoruz. Bal kabağının fiyatı da uygun, 1 ile 1,50 arasında dönemine göre değişen fiyatlardan satıyoruz" diye konuştu.

Bal kabağı fiyatlarından memnun olduklarını belirten vatandaşlar ise, bu kış bol bol kabak tatlısı yiyebileceklerini söylediler.

(İHA)

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV ARAMA
Bursa Gazete Manşetleri
PUAN DURUMU TÜMÜ
TAKIMOPuanAV.
1Galatasaray3081+48
2Fenerbahçe3079+54
3Trabzonspor3049+11
4Beşiktaş3046+4
5Kasımpaşa3043-2
6Başakşehir FK3042+3
7Çaykur Rizespor3042-11
8Antalyaspor3041+2
9Adana Demirspor3039+7
10Alanyaspor3039-4
11Sivasspor3038-7
12Samsunspor3036-6
13Kayserispor3036-7
14MKE Ankaragücü3033-3
15Hatayspor3033-4
16Konyaspor3033-11
17Gaziantep FK3031-10
18Fatih Karagümrük3030-4
19Pendikspor3029-27
20İstanbulspor3013-33