Bu ekmeği yapmayı Bavyera'da öğrendiğini ve fırınında yapmaya başladığını ifade eden Dilmaç, "Neden bizim de böyle bir ekmeğimiz olmasın diye düşündüm.
15-11-2022 00:49
230889İZLENME
Bursalı fırıncı Şevki Dilmaç, buğday ununa su, kaya tuzu, çavdar ve köy unu ekleyerek ürettiği, tazeliğini 12 gün koruyan "Yıldırım Bayezid Ekmeği"nin patentini almak için Türk Patent Enstitüsüne başvurdu.